Churrasqueira a Carvão Bonne Grill Ν65

Churrasqueira a carvão com pés fixos + rodas para facilitar o deslocamento.
Adequado para quintal.
Instalação fácil e rápida.
Dimensões: 65/35/66 cm.
Profundidade da forma: 13 cm.

Sugestões de receitas:

Robalo com laranja e páprica

Produtos:
2 robalos médios, inteiros, limpos (cerca de 350 g)
2 chalotas grandes ou 1 cebola média picada finamente
Sumo e casca de 2 laranjas grandes (cerca de 200 ml)
30 ml Azeite Virgem Extra
1 c.c. de pimenta vermelha (picante ou doce, de acordo com suas preferências)
1 colher de chá de sal marinho (finamente moído)

Método de preparação:

Combine todos os ingredientes em uma tigela rasa e adicione o peixe. Espalhe o peixe com a mistura e esfregue suavemente na pele e na cavidade interna. Coloque o peixe em um pedaço grande de papel alumínio e despeje o restante da mistura por cima. Feche o papel alumínio e coloque na grelha quente. Deixe cozinhar por 7-8 minutos, depois abra o papel alumínio e vire o peixe com cuidado. Feche o papel alumínio e cozinhe por mais 4-5 minutos, depois abra o papel alumínio novamente. Deixe cozinhar por mais 3-4 minutos para que o molho reduza e a pele fique ligeiramente estaladiça. Sirva com molho.

Conselho:
Lave bem a casca da laranja, para resultados ainda melhores, mergulhe as laranjas durante pelo menos 15 minutos em água.